Салат из яичных блинов и курицы. Четыре рецепта

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога! Сегодня хочу поделиться любимым рецептом. Салат из яичных блинов и курицы. Сытный. Вкусный. Готовить его можно в нескольких вариантах.  Выбирайте по собственному вкусу. Все они способны украсить праздничный стол.  Доставят Вам гастрономическое удовольствие.

salat-iz-jaichnih-blinov

Салат из яичных блинов и курицы

Ингредиенты

produkti

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

  • куриная грудка или филе – 500 граммов;
  • куриные яйца – 5 штук;
  • репчатый лук – 1-2 головки (300 гр);
  • майонез – 3-4 ст. ложки
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – смазать сковороду.

Как приготовить курицу

Куриную грудку необходимо отварить или запечь в духовке. Подойдут оба варианта. В этот раз я выбрала первый.

kuritsa

Когда курица сварится, выложим её на тарелку. Пусть остынет.

Салат из яичных блинов и курицы. Четыре рецепта

В это время приготовим блинчики.

Как испечь блины

Разбиваем яйца в миску.

salat-iz-jaichnih-blinov

Немного подсаливаем. Взбиваем.

Муку добавлять не надо!

iz-jaichnih-blinov

Разогреем сковороду. Немного смазываем ее растительным маслом. Из яичной смеси выпекаем обычные блины.

salat-iz-blinov

Складываем на тарелку.

salat-iz-jaichnih-blinov

Как подготовить лук

Лук мелко нарезаем. Сделать это можно комбайном или вручную.

luk

На сковороду добавляем немного масла.  Выставляем среднюю температуру. Выкладываем лук.  Помешиваем лопаткой. Обжариваем до чуть золотистого цвета.

salat-iz-jaichnih-blinov

Как приготовить салат

Яичные блинчики нарезаем соломкой.

iz-jaichnih-blinov

Остывшую куриную грудку режем небольшими кубиками. Всё смешиваем.

salat

Добавляем репчатый лук.

luk-i-jaitso

Заправляем майонезом.

salat-iz-jaichnih

Готовый салат должен постоять 10 – 20 минут.  Блинчики и мясо должны пропитаться майонезом.

salat-iz-jaichnih-blinov

Теперь можно выставлять на стол.

Приятного аппетита!

 

Этот рецепт будет интересен тем людям, которые хотят расстаться с лишним весом.

Если хотите похудеть, то в рецепт необходимо внести несколько изменений.

  • Салат не следует заправлять майонезом.
  • Лук не обжаривать. Заварить кипятком.

Когда я в первый раз приготовила это блюдо, никто из домашних не поверил, что оно способствует снижению веса.  Однако, когда я на следующий день встала на весы, сомнению развеялись. Стала легче на 300 грамм.

Объясняется это просто.  В салате из яичных блинов и курице много белков. Организм тратит много энергии, чтобы переварить белки. Гораздо больше, чем получает калорий. Но если добавить в блюдо жиры или овощи, то картина меняется. Блюдо становится калорийным.

На базе этого классического рецепта можно приготовить еще несколько вариантов салата. Для этого необходимо включить в состав дополнительные ингредиенты.

  

Салат из яичных блинов и курицы. Четыре рецепта

Салат из яичных блинов, курицы и свежих огурцов

Салат из яичных блинов и курицы. Четыре рецепта

Салат из яичных блинов, курицы и кукурузы

Салат из яичных блинов и курицы. Четыре рецепта

Салат из яичных блинов, курицы, кукурузы и свежих огурцов

  Вас понравились рецепты? Обязательно подпишитесь на обновления блога. 

Поделиться с друзьями
Блог Маргариты Цветухиной