Трудно найти человека, который бы оставался равнодушным к абрикосовому соку. Его смело можно отнести не только к вкусным и полезным продуктам питания, но и лечебным средствам. Всему причина химический состав.
Химический состав
В 100 граммах чудесного напитка содержится 0,5 гр белка, 2,7 – углеводов, 1,3 – пищевых волокон, 8 – органических кислот, 12,3 – моно- и дисахаридов, около 0,4 – крахмала и золы. Витамины РР, бэта-каротин, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP. Макроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера. Микроэлементы – железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, ванадий, кремний, кобальт, стронций.
Энергетическая ценность напитка всего 55 кКал.
Кому необходимо включить в рацион
Абрикосовый сок оказывает благоприятное воздействие на организм человека при целом ряде заболеваний. 
- Ишемической болезни сердца.
- Аритмии.
- Запорах.
- Сердечно-сосудистых заболеваниях
- Туберкулёзе.
- Кожных болезнях.
- Анемии.
- Ожирении.
- Авитаминозе.
Чем полезен абрикосовый сок?
- Присутствующие в абрикосовом соке магний и фосфор обеспечивают плодотворную работу головного мозга, улучшают память и проводимость нервных импульсов.
- Полезен сок беременным женщинам и маленьким детям как «строительный материал» для клеток, костей и зубов.
- Магний также способствует снижению повышенного кровяного давления. Поэтому при гипертонии полезно три раза в день перед едой выпивать по пол стакана абрикосового сока.
- Несмотря на легкий слабительный эффект, истощенным болезнью людям следует принимать до 3 стаканов в день, в зависимости от реакции кишечника. Такой метод лечения применяли врачи Древнего Китая, которые умели ставить на ноги даже безнадёжных больных.
- Наружно абрикосовый сок применяется для лечения прыщей и угрей на коже, заживления ран.
- Одним из главных достоинств напитка является бета-каротин, который содержится в плодах в большом количестве. Именно ему абрикосы обязаны своей окраске. Бета-каротин снижает риск развитие рака, заболеваний сердца, помогает при лечении глазных болезней. Стакан абрикосового сока ежедневно – лучшая профилактика этих недугов. Витамин А обеспечивает антиоксидантную защиту организма.
- По наличию калия абрикос – чемпион среди фруктов. Абрикосовый сок помогает восполнить недостаток в организме этого важного микроэлемента. Стакан чудесного напитка особенно полезен при аритмии, стенокардии и инфаркте миокарда. Соли калия обладают мочегонным эффектом, поэтому напиток принесет пользу людям, страдающим заболеваниями почек.
- Сок – отличное средство профилактики и лечения варикоза. В абрикосах содержатся флавоноиды, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов.
- Пектин, которым богат напиток, выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов, очищает сосуды от холестериновых бляшек. Дубильные вещества укрепляют кишечник.
- Напиток обладает антимикробными и антибиотическими свойствами, благодаря которым помогает кишечнику активно бороться с гнилостными бактериями. Полезен при инфекционных болезнях и простудах. К тому же фрукт, а следовательно и его сок, обладает отхаркивающим свойством.
- Благодаря низкокалорийному составу абрикосовый сок – разрешенный продукт в целом ряде диет. Его с удовольствием включают в свой рацион люди, которые следят за своим весом.
Противопоказания
Несмотря на полезные свойства, при ряде заболевания от употребления сока из абрикосов лучше отказаться.
- Из-за большого содержания в абрикосах сахара (20%) употребление сока противопоказано больным сахарным диабетом.
- Следует исключить из рациона сок людям, с пониженной функцией щитовидной железы.
- Из-за высокого содержания бета-каротина противопоказан при гепатите.
Стакан натурального сока не только наполнит организм полезными веществами, но и поднимет настроение. Если нет противопоказаний, пейте напиток из абрикосов, наслаждайтесь его вкусом и ароматом! Получайте удовольствие! Укрепляйте здоровье!
