Ответ на этот вопрос дали ученые из Гарвардского университета – не менее 8 часов в сутки. В течение десяти лет врачи наблюдали за 130 женщинами. Исследование показало, что те дамы, которые спали более 8 часов в сутки, худели значительно быстрее, чем те, которые хронически недосыпали. К тому же выяснилось, что они на 45 процентов реже страдали от таких заболеваний, как ожирение и сахарный диабет. По мнению ученых, всему виной гормон грелин, который вырабатывается слизистой оболочкой желудка. При недосыпании его уровень в крови человека резко повышается. Грелин виноват в «волчьем» аппетите.
Исследования американских ученых совпали с выводами, сделанные ранее нейрофизиологами из Уппсальского университета. По мнению которых, при хроническом недосыпании потребность человека в пище возрастает на 40 %. К такому выводу шведы пришли после нескольких экспериментов. В течение двух дней группе добровольцев выдавали по 50 евро и предлагали выбрать блюда из 40 наименований. В первый день люди хорошо выспались и предпочтение отдали низкокалорийным. После бессоной ночи добровольцы купили на 18 % яств больше, причем предпочтение отдали высококалорийным. Выбор людей объясняется тем, что по причине недосыпания сигнал о насыщении поступил в мозг с опозданием.
«Плохой» сон неблагоприятно влияет на эндокринную систему человека. Снижение в крови гормона сна мелатонина замедляет липидный обмен в организме. В итоге пища дольше переваривается в желудке, а калории оседают на теле в виде жировых отложений.
