Кофе – не только источник бодрости и удовольствия, но и эликсир продление жизни. В умеренных количествах приносит пользу и может входить в рацион людей, придерживающихся системы здорового питания. Такой вывод сделали ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана.
Исследователи в течение 30 лет изучали влияние кофе на организм человека. В качестве испытуемых выступал медицинский персонал американских больниц. Более 200 тысяч человек регулярно заполняли анкеты, в которых рассказывали о своих гастрономических пристрастиях. Исследователи изучали состояние здоровья врачей и медсестер, соотносили сведения с данными о количестве выпитого кофе. Учитывали неблагоприятные факторы, которые оказывали влияние на здоровье медиков: уровень подвижности, курение, ожирение, потребление алкоголя.
Результат исследования подтвердил, что кофе благоприятного влияет на здоровье человека. Три – пять выпитых за день чашек напитка защищают от преждевременной смерти, депрессии и ряда заболеваний. Любители напитка реже становятся жертвами инфарктов и инсультов, страдают диабетом II типа, болезнью Паркинсона, сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Благоприятное воздействие на человеческий организм оказывает даже кофе без кофеина. Любители кофе не склонны к суицидам.
Ученые рассказали, что за тридцать лет по разным причинам из числа испытуемых скончались 19 524 женщины и 12 432 мужчины. Однако это, по их мнению, никаким образом не порочит всемирно любимый напиток.
Пейте кофе. Будьте счастливы и здоровы!
