Как приготовить диетический йогурт в домашних условиях

Читайте также:

8 комментариев

  1. natabul:

    Видимо не во всех аптеках продается закваска-надо поспрашивать.Давно собираюсь готовить йогурт самостоятельно.

  2. Маргарита Юрьева:

    Не только в аптеках, иногда и в супермаркетах продаются. В аптеках выбор небольшой. Из «Эвиталии» действительно вкусно получается.

  3. Наташа:

    Магазинные йогурты уже очень давно не покупаю, т.к. в них или много сахара, или это вообще не йогурты, а йогуртные продукты.

    Как-то живу без йогуртов спокойно. Но попробовать помутить, что-нить дома хочется.

    А что вообще в йогуртнице происходит, пока йогурт готовится? Оно там перемешивается или что?

    • Маргарита Юрьева:

      Ничего не перемешивается. В ходе приготовления молоко с закваской загустевает. Обычно я готовлю основу под йогурт вечером, разливаю по баночкам, задаю в мультиварке режим и ложусь спать. Утром йогурт готов. Если молоко качественное, продукт получается густым.

  4. Анна:

    Не всегда у меня он получается. Иной раз сворачивается. Видимо, или от молока что-то зависит, или есть иные «секретики» для того, чтобы йогурт в домашних условиях получался так, как надо

    • Маргарита Юрьева:

      Возможны несколько причин. Некачественное молоко или закваска. Закваску необходимо заливать теплым молоком, кипяток её убьёт. «Основу» под йогурт прежде, чем разливать по баночкам, необходимо тщательно перемещать. Пусть она немного постоит. Если этого не сделать, может получиться несколько баночек с качественным йогуртом, а несколько с кислым молоком.

  5. Обожаю йогурт, но только живой. В магазинах у нас такой не продается. Даже продавцы не знают, что такой бывает

  6. Вера:

    Я сторонница того, чтобы всё готовить исключительно дома! Вот только до йогуртницы я ещё не добралась, а очень хотелось бы! Благодарю Вас за подробное описание приготовления вкусного натурального йогурта!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

This site is protected by WP-CopyRightProYandex.Metrika counter -->