Чем позавтракать, чтобы не мучила сонливость на работе?

сонливость на работе 1

Для того чтобы головной мозг на протяжении всего рабочего дня сохранял высокую работоспособность, необходимо завтракать блюдами из яиц. К такому выводу пришли ученые из университета Кембриджа. Такое меню полезно всем, кто занимается  умственным трудом.

Английские ученые выяснили, что особые виды белка, получившие название орексинов или гипокретинов, обеспечивают безотказную передачу сигналов в мозге человека. Недостаток этих белков, вызывает у человека состояние сонливости. В яичном белке присутствуют вещества, которые по своему химическому составу схожи с орексинами.

Кофе, чай и шоколад на самом деле поддерживают работу клеток головного мозга. Однако их поддержка длится около двух часов. Эффект от употребления яичного белка сохранится дольше – до 8 -10 часов.

Человеческий организм сам синтезирует орексины. За этот процесс отвечают клетки латерального гипоталамуса, которые через аксоны – длинные цилиндрические отростки нервных клеток передают орексины во все регионы мозга. Однако в ходе исследования выяснилось, что выработку гипоталамусом орексинов блокирует сахар. По мнению ученых, людям умственного труда, а также студентам и учащимся перед экзаменами полезно есть по утрам яичницу или вареные яйца, пить напитки без сахара.

Блог Маргариты Цветухиной
Комментариев: 41
  1. Алина

    Интересно, теперь буду завтракать яйцами чаще, ведь бодрость и ясная голова нужна на протяжении всего дня рабочего.

  2. Незнакомка

    Яйца считаются идеальным продуктом для завтрака — насыщают и долго удерживают чувство сытости. А в сочетании с овощным салатом, просто идеальный завтрак, сохраняющий бодрость надолго...

  3. Ирина

    Я вот, если очень рано встаю, так вообще не могу заставить себя что-то съесть, могу только чашку кофе выпить, но только сладкий. И муж очень мало с утра ест, зато уже через несколько часов бежит домой хоть что-нибудь перекусить. Спасибо за информацию, будем теперь по утрам есть только яйца)))

  4. Людмила

    Совсем недавно читала материал про орексины. :) Оказывается, при их недостатке в организме может возникнуть заболевание, когда у человека нарушается цикличность сна и бодрствования.

  5. Ирина

    А я люблю на завтрак смузи пить или кашу готовлю. И нет никакой сонливости.

  6. Марина

    Оказывается, я не просто так люблю завтракать блюдами из яиц — организм требует )

  7. Елена

    Яйца — хороший вариант для завтрака. В детстве родители всегда готовили нам с сестрой по утрам глазунью или омлет. Хватало, точно, надолго. Потом пошла компания против яиц — и сальмонеллез, и холестерин и проч., и многие перестали их есть или сократили потребление. Я, кстати, теперь тоже реже их употребляю почему-то. Правда, мне с утра вообще проблематично в себя что-то положить, кроме стакана ряженки и чернослива.

  8. Оксана

    Яичница частый вариант завтрака или омлет, что ещё вкуснее :)

  9. Лена

    Попробую на завтрак кушать яйца. Может, действительно помогут избавиться от сонливости?

  10. Ирина

    на завтрак обычно яйца или овсянка. Раньше помню нам наоборот в школе говорили, чтобы мы пили утром сладкий чай, мозги лучше будут работать.

    1. Маргарита Цветухина (автор)

      Я тоже это помню, Ирина! До сих пор многие люди считают, что сахар повышает умственную работоспособность человека. Оказывается это не так.

  11. Ирина Широкова

    Не знала про яйца). Очень любопытно. Ох, уж эти учёные. Вечно что-нибудь да откроют).

  12. Наталья

    Сахар, похоже, блокирует все полезное. Недаром в традиционный английский завтрак обязательно входят яйца

  13. Наталья Краснова

    А как же овсянка? Я думала, что именно о ней пойдет речь в публикации...

    1. Маргарита Цветухина (автор)

      Овсянку никто не отменял. Одни ученые говорят, что люди, которые едят каши по утрам, живут дольше. Другие предлагают есть яйца на завтрак. Думаю, что лучший вариант — чередовать блюда.

  14. Алексей

    Как-то поддался на предостережения врачей о угрозе плохого холестерина яиц и практически исключил их из своего рациона. Ну, что же спасибо за информацию. Буду исправляться.

  15. Ольга Парфенова

    А мой завтрак состоит из воды и коктейля Гербалайф. Никакая сонливость не мучает!!.

  16. Юлия Райская

    Точно-точно, яйца натощак не только мозг питают и заражают нас бодростью, они ещё и худеть помогают, тоже учёными доказано!

  17. Светлана

    Яйца, и быстро, и вкусно, и питательно, и просто!

    *

    Поздравляю Вас с наступающим Праздником Воскресения Христова, с Пасхой!

    Пусть частичка той радости, которую испытывает весь христианский мир, останется с вами на весь год и поддерживает вас в трудный час!

    1. Маргарита Цветухина (автор)

      Спасибо, Светлана! Я тоже поздравляю Вас и всех гостей сайта с Пасхой!

  18. Валерий

    Здравствуйте, Маргарита! Очень интересно и полезно. Теперь всегда буду завтракать с добавлением в свой рацион яиц!!!

  19. Таисия

    В меня утром, кроме кофе и кусочка сыра или печенюшки, ничего не может влезть. Такой стиль питания уже выработался годами. Знаю, что надо менять отношение к завтраку, раз-два может и яйца или кашу съем, но на большее уже меня не хватает и опять возвращаюсь к своему любимому кофе. Советы полезные, стоит к ним прислушаться, спасибо!

  20. Лара

    Яйца на завтрак особенно для мужчин, это лучший вариант, правда дочка мужу готовит омлет с овощами в пароварке и вкусно и полезно!

  21. Ленусик

    Это наш традиционный завтрак — яйца. Все делаем правильно :)

  22. Елена С.

    Не даром многие едят на завтрак яичницу!

  23. Ирина

    Христос Воскрес!

    1. Маргарита Цветухина (автор)

      Воистину воскресе!

  24. людмила

    Еще одна полезная информация, спасибо! Мне сказали что яйцо надо съесть вечером, когда после ужина прошло время, вам идти спать, а вы хотите есть. Нужно съесть яйцо или желток. Тогда утром ваш завтрак пройдет нормально и у вас не будет переедания.

  25. Жанна

    Не очень согласна с мнением ученых... я завтракаю фруктами с медом. И ничего так — бодренько себя чувствую :)

  26. Alejandro

    Раньше даже не задумывался о такой связи: отказ от сахара и больше яиц )

  27. Любовь

    Плотный завтрак нужен с утра обязательно, а некоторые люди вообще не завтракают...

  28. Лидия (tytvkysno.ru)

    Спасибо, Маргарита, учту. Яйца на завтрак я ем редко.

  29. Вера

    Очень интересно о яичном белке. Впервые слышу. Мне очень помогает кофе (не на 2 часа — больше). А вообще, чего всё время есть?)) Захотели спать — на зарядку! А что? И на работе тоже — всем коллективом, как раньше. Сразу сон весь пройдёт.

  30. Надежда

    У меня дочка обожает яйца в любом виде — готова каждый день омлет есть. Думаю, откуда в ней столько энергии? Теперь понятно))))

  31. natabul

    Приму к сведению.Лично мой организм привык к овсяной каше с добавками и чашке кофе.

  32. Константин

    Днем в сон, обыкновенно, после плотного горячего обеда клонит. И никакие завтраки не спасают, когда спишь по 5-6 часов в сутки — в лучшем случае ))

  33. Лариса

    Согласна, это самый быстрый и сытный вариант завтрака.Кофе утром это прекрасно.

  34. Ирина

    У меня на завтрак вареное яйцо, овсяная каша с йогуртом и чашка кофе с кусочком сыра. Я чувствую себя сытой практически целый день.

  35. Ирина

    Всегда завтракаю яйцами. Как оказывается правильно делаю.

  36. Хелен

    А я теперь всегда завтракаю и в основном ем яйца.Или омлет или варёные.И быстро и сытно)))

  37. Дмитрий

    Обычно завтракаю овсянкой, тоже всегда бодрый. Но яйца тоже раза три в неделю делаю, так что спасибо за статью. Главное с желтками не перебарщивать.

    А про то, что сахар является блокировщиком вообще не знал. Откажусь с утра от сладкого чая))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: