Существует ли шведская национальная кухня

 Оказавшись в Швеции, заглянув в кафе или ресторан, россияне недоумевают. В меню знакомые блюда: картошка, омлет, лосось. А где же национальные блюда? Существуют ли в этой стране кулинарные традиции? Сомнения развеиваются после первой трапезы. Блюда даже из самых привычных продуктов могут удивить туристов.

Во главе угла натуральные продукты

 Для приготовления блюд  повара предпочитают использовать местные  натуральные продукты: рыбу и дары моря, мясо, грибы, овощи и ягоды.

В местных реках водится лосось, поэтому  он встречается в меню во Открыть полную запись >